OSTERIA A PRANZO E COLAZIONE
Siamo aperti SOLO a colazione e a pranzo! Saremo comunque lieti di consigliare qualche posticino speciale per la vostra cena!
CHIUSO IL MARTEDÌ
Mangiare – Bed and Breakfast Il Ceppo – Monteriggioni
Oltre a colazioni veramente indimenticabili (trovare un amico locale che mangia un crostone di lardo e fagioli alle 10 del mattino con un bicchiere di rosso è piuttosto normale), a pranzo offriamo tante prelibatezze locali: bruschette, crostini di ogni tipo, salumi, formaggi e sottoli per sfogare la fantasia gastronomica dei nostri ospiti in panini di ogni misura, primi piatti diversi ogni giorno!
Alcuni giorni prepariamo cose leggere, con pomodoro, mozzarella, oppure panzanella (la tipica insalatona mista toscana), zuppa fredda di farro; altri giorni (molto spesso!) prepariamo i piatti della nostra tradizione: i pici ai funghi o al tartufo, zuppe e risotti, pici all’aglione, pappardelle al sugo di cinghiale o di lepre, trippa, ossobuco, ribollita, pappa al pomodoro, peposo e tanto altro!
Inutile dire che il vino è quello locale, il migliore: Chianti dei Colli Senesi, Chianti Classico, Vernaccia. E’ lo stesso vino che beviamo noi, quindi potete star tranquilli: come direbbe nonno Quinto, “è vino bono”.
Se passate, potete fermarvi e portarvi via un panino ben farcito e una bibita oppure potete sedervi in mansarda e ordinare i piatti del giorno.
Noi siamo qui per rendervi contenti, perchè vogliamo tenere alto il nome di Quinto e del Ceppo. Quando ci chiamate o passate o vi sedete ad un tavolo di fronte alla nostra bella campagna, faremo di tutto per farvi partire contenti.
LE NOSTRE RICETTE
PICI ALL'AGLIONE
PEPOSO
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Dormire
Una dozzina di camere, non di più. Ma dentro le abbiamo fatte proprio bene! Non sono di lusso, non ci sono i camerieri in marsina che servono il caffè o la vasca idromassaggio, ma la scala di legno che conduce alle camere è calda e risuona del tempo passato, i letti sono comodissimi, lo spazio abbonda e i bagni sono eleganti nello stile tipico toscano, moderni e pulitissimi.
Chi siamo
Tutto cominciò con Quinto. Ora, questo non è un nome da poco, perché a Siena tutti conoscono Quinto.
Perché? Beh, potreste chiedere a centinaia di studenti affamati che negli anni cinquanta trovarono in lui un simpatico, affettuoso e bravissimo oste che faceva dei panini talmente grossi, ricchi e poco costosi da attirare le file di ragazzi fuori porta, da scuole e università. Insomma, Quinto ha sfamato tanti stomaci e tanti cervelli, per generazioni. Dopo i panini, ha aperto una trattoria che è stata una pietra miliare della ristorazione senese.
Chi siamo
Tutto cominciò con Quinto. Ora, questo non è un nome da poco, perché a Siena tutti conoscono Quinto.
Perché? Beh, potreste chiedere a centinaia di studenti affamati che negli anni cinquanta trovarono in lui un simpatico, affettuoso e bravissimo oste che faceva dei panini talmente grossi, ricchi e poco costosi da attirare le file di ragazzi fuori porta, da scuole e università. Insomma, Quinto ha sfamato tanti stomaci e tanti cervelli, per generazioni. Dopo i panini, ha aperto una trattoria che è stata una pietra miliare della ristorazione senese.
Dintorni
Dunque, Il Bed and Breakfast Il Ceppo si trova proprio sulla via Cassia, fra Monteriggioni e Siena. Questo offre il vantaggio di essere circondato da aree naturali di incredibile bellezza, come la Montagnola senese e Pian del Lago. Per questo Il Ceppo è anche il luogo ideale di partenza per gite in mountain bike o a cavallo.
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